舌尖上的传承：探寻正定崩肝技艺
来源：
正定县融媒体中心
2025-11-19 14:58:00
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咱们正定人，有没有这样一种记忆？小时候，逢年过节家里饭桌上总会有一碟焦香酥脆的“零嘴儿”，它色泽焦黄，口感弹韧，吃过后唇齿留香。没错，它就是咱们正定传统美食——崩肝。今天的“来正定 真高兴”系列融媒体报道带您尝一尝这独特的正定味道，品一品传承百年的味觉记忆。
关键词
正定 崩肝
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